Dạo này Cần Thơ nhiều quán cà phê ngon, độc đáo với các view cực đẹp. Nhưng mỗi quán lại mang những đặc trưng riêng và Sinh Nguyễn coffee lại là một phong cách riêng mà bạn nên một lần ghé đến.
Nằm tại hẻm 36AB/5 hẻm 51 đường 3 tháng 2, phường An Khánh, quận Ninh Kiều, tp Cần Thơ. Sinh Nguyễn coffee đã làm biết bao trái tim rung động không chỉ bởi không gian cực thoải mái mà còn vì vị nước uống nơi này. Với tinh thần luôn mang đến cho BẠN những thức uống ngon, chất lượng, thường xuyên ra mắt những thức uống mới cùng với view bên trong quán được trang trí khá trẻ trung năng động, đặc biệt hơn hết là VIEW SÂN THƯỢNG ngắm cảnh đêm siêu mát siêu đẹp.
Sinh Nguyễn Coffee tự tin sẽ là nơi mang đến cho BẠN những phút giây thư giãn đúng chất và hiệu quả sau những giờ làm việc/học tập căng thẳng, là một không gian cực kỳ thích hợp, lý tưởng để học tập và làm việc cho sinh viên cũng như các bạn công sở.
Bạn nên thử các món Cafe nhé? vì Cafe được Sinh Nguyễn rang xay tại chỗ theo công thức riêng nên café có vị và chất riêng của quán cam kết không giống với bất kỳ quán nào khác. Biết đâu BẠN là người đầu tiên thử món mới? TEAM nhân viên quán toàn là sinh viên với sự vui tươi, trẻ trung, sáng tạo và rất chịu khó nghiên cứu mix các loại đồ uống để cho ra những thức uống mới,…chắc chắn sẽ làm hài lòng BẠN.
Ý kiến của BẠN luôn luôn được chào đón, trân quý và góp phần rất lớn vào sự phát triển của Sinh Nguyễn. Hãy đến nếm thử và đừng quên cho thienhadenhat.com biết ý kiến của bạn về nơi đây nhé !!
Khi được mời cà phê hoặc bạn bè rủ rê la cà quán nước đa phần chúng ta đều có chung câu trả lời: Ở đâu? Bạn chọn địa điểm đi! Nhiều quán quá không biết phải đi quán nào? Lại đi quán củ à? Mình chỉ biết có nhiêu quán đó thôi!.. Mình nghĩ cũng có nhiều bạn cũng lúng ta lúng túng như mình hoặc rất mất thời gian để tìm một nơi phù hợp với tính chất của “chầu cà phê” hoặc đối tượng mà mình sắp gặp vì thế Thienhadenhat.com xin chia sẽ một số địa điểm mới toanh để các bạn lựa chọn nhé! Đầu tiên là quán Nước Cỏ Ngọt, vừa khai trương ngày 8/5/2020, tại 102/16 Lê Lai, quận Ninh Kiều, tp Cần Thơ. Nơi đây, mang phong cách Đà Lạt với nhiều view đẹp và ngọt ngào chủ và phục vụ dễ thương như cái tên Cỏ Ngọt.
Ngày 10/5/2020 vừa qua Rum Coffee Beer cũng vừa trình làng tại 12/10, hẻm 51, đường 3 Tháng 2, quận Ninh Kiều, tp Cần Thơ làm cho các bạn trẻ vô cùng thích thú với phong cách sành điệu, cá tính, không gian “phá cách”, mờ ảo, với các món nước uống “hơi tây”… đặc biệt giờ mở cửa từ 18h đến 0h các “you” tha hồ có thời gian tán gẩu, vui chơi cùng bạn bè.
Cũng xít xao thời gian khai trương các quán trên ,ngày 13/5/2020, Gold Tea chính thức trở lại với khách hàng với một diện mạo mới có mặt tại số 163 đường Nguyễn Văn Cừ Nối Dài, phường An Khánh, quận Ninh Kiều, tp Cần Thơ. Lần này, Gold Tea thay đổi hẳn với Không gian rộng, sang trọng và đặc biệt là được bày trí phù hợp cho từng nhu cầu của khách hàng từ hẹn hò, trò chuyện đến các buổi họp nhóm hay thậm chí là các buổi party vừa và nhỏ. À mà Gold Tea cũng không quên tạo cho các bạn các góc “sống ảo” thần thánh đâu đó.
Với những chia sẻ của Thienhadenhat.com hi vọng bạn sẽ có thêm sự lựa chọn phù hợp cho bản thân. Hãy đến để t trãi nghiệm Và đừng quên theo dõi Thienhadenhat.com để cập nhật nhiều địa điểm du lịch, ăn uống cũng như mua sắm,… mới và hấp dẫn tại Cần Thơ bạn nhé!
Từ lâu, bánh hỏi đã trở thành món ăn không còn xa lạ đối với mọi người nhưng để được nhắc đến với cái tên “đệ nhất Tây Đô” và làm cho thực khách phải thương nhớ hoài hương vị ấy thì ắt hẳn phải có điều gì đó đặc biệt. Vườn du lịch sinh thái – lò bánh hỏi mặt võng Út Dzách từ lâu được du khách gần xa mệnh danh là lò bánh hỏi gia truyền “đệ nhất Tây Đô”. Vườn du lịch sinh thái – lò bánh hỏi mặt võng Út Dzách tọa lạc tại số 509 Tỉnh Lộ 61B, Ấp Nhơn Bình, Xã Nhơn Ái, Phong huyện Phong Điền. Nằm cách trung tâm TP.Cần Thơ khoảng 15 km, vào huyện Phong Điền đi qua phà Vàm Xáng rồi tới bến đò Mương Ngang, quẹo phải, men theo đường lộ bê tông chừng 30 m là bạn đã đến vườn du lịch sinh thái – lò bánh hỏi mặt võng Út Dzách.
Được biết bánh hỏi mặt võng của gia đình ông Út Dzách là nghề truyền thống lâu đời, đã có cách nay hơn 50 năm. Bánh hỏi mặt võng khác hẳn với bánh hỏi khác do có vị ngọt, mặn, miếng bánh trong, dai và không dùng chất phụ gia. Bánh có hoa văn mặt võng, nhìn rất đẹp mắt do sự khéo tay của người làm.
Để hoàn thành miếng bánh hỏi mặt võng, người nghệ nhân phải qua làm qua nhiều công đoạn công phu và tích lũy kinh nghiệm. Đầu tiên là khâu chọn bột, bột gạo phải ngon thì bánh chín mới thơm dẻo được. Sau đó, bột được bắt lên bếp khuấy với lửa riu riu rồi đem ra cối xả nhiều lần cho đến khi thật mịn rồi để cho bột nguội lại. Khi phần bột đã được chuẩn bị xong là đến phần ép bánh. Đây cũng là một công đoạn rất đặc biệt vì nó đòi hỏi sự khéo tay của cả hai người. Dụng cụ ép bánh gồm một thanh gỗ lớn, phía dưới có giá đỡ hoạt động như một đòn bẩy. Một người dùng sức nặng của mình ép cho viên bột từ từ rơi xuống, người ở đầu còn lại khéo léo đưa miếng lá chuối theo hình các con bột rơi xuống để cho ra miếng bánh hỏi như hình các mắc lưới của một chiếc võng. Đây cũng là công đoạn thu hút rất đông du khách đến tham gia trải nghiệm. Chiếc bánh sau đó được đem đi hấp chừng 5 đến 7 phút, khi gỡ thấy bánh dai và bột trong lại là chín.
Bánh hỏi mặt võng được ăn kèm với thịt nướng kim tiền cũng do chính chủ nhà vườn làm. Thịt nướng có màu vàng nâu bắt mắt, điểm một chút mỡ nằm trong lớp thịt cuộn tròn lại đem đến cho thực khách cảm nhận được vị béo vừa phải mà không ngán. Ngoài món ăn độc đáo này, khi đến tham quan vườn du lịch sinh thái Út Dzách, du khách còn có dịp thưởng thức những món ăn đặc sản miệt vườn sông nước như lẩu mắm đồng quê, gỏi gà thả vườn, bánh xèo,các món ăn dân dã: ốc, lươn um,… Đến đây, được thư thả tinh thần dưới tán cây râm mát, thưởng thức món ăn truyền thống và trái cây vườn nhà và được tự tay trải nghiệm làm bánh hỏi mặt võng trứ danh, du khách nào cũng tỏ ra thích thú.
Du lịch Cần Thơ, bạn nhớ ghé thăm vườn sinh thái Út Dzách để thư thả dạo chơi, hít thở không khí trong lành của vườn cây quanh nhà, hái trái và thưởng thức các loại cây trái tươi ngon trong vườn hoặc mắc võng ngã lưng, tận hưởng giây phút yên bình của miền quê sông nước.
Nếu có dịp về vùng đất “gạo trắng nước trong” Cần Thơ, bạn có cơ hội thưởng thức một phiên bản pizza hủ tiếu độc đáo và mới lạ mang đậm hương vị miền Tây. Nằm tại số 476, 14 Lộ Vòng Cung, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ, quán pizza hủ tiếu Sáu Hoài đã làm nứt lòng bao thực khách bởi độ lạ mà ngon của món bánh.
Xuất hiện từ vài năm trước, món ăn này được “phát minh” bởi một quán ăn ở Cần Thơ. Do nhận thấy sự tương đồng trong hình thức với pizza mà người ta đã đặt cho chúng cái tên rất độc đáo là pizza hủ tiếuNếu những chiếc pizza truyền thống mang đặc trưng với phần đế là bột nướng thì người miền Tây lại sáng tạo bằng một loại nguyên liệu rất quen thuộc, sợi hủ tiếu.
Người ta dùng loại hủ tiếu bột lọc, trụng chín rồi chiên nhanh trong chảo dầu nóng đến khi chúng vàng đều thì vớt ra. Thú vị là phần hủ tiếu chiên có hình tròn to và giòn rụm trông rất giống pizza Điều đặc biệt của món pizza hủ tiếu chính là công đoạn chiên để sợi hủ tiếu được vàng giòn.
Trước khi chiên, người đầu bếp sẽ tẩm ướp sợi hủ tiếu tươi cùng một ít bột nêm và tiêu xay nhuyễn, sau đó cuộn lại thành bánh rồi đem chiên trên chảo dầu sôi. Đó là bí quyết để làm nên sợi hủ tiếu thơm giòn, có vị mằn mặn, rất vừa ăn. Mặt khác, sợi hủ tiếu đem chiên cũng phải được lựa chọn kỹ, không bị chua, có độ dai nhất định, màu trắng ngà, hơi trong và có mùi gạo tự nhiên. Tuy nhiên điểm nhấn của món ăn này chính là phần topping ăn kèm. Không phải thịt bò, sốt cà hay phô mai quen thuộc mà người miền Tây thay thế bằng trứng chiên, thịt khìa và rưới ngập nước cốt dừa béo thơm. Món này ăn kèm với nước mắm chua cay hoặc tương cay tùy thích. Dùng đũa bẻ một miếng bánh hủ tíu chiên giòn thịt khìa sữa, nước cốt dừa cho vào miệng nhai chậm rãi, bạn sẽ “ngậm mà nghe” cái giòn tan của hủ tíu, vị béo của nước cốt dừa; vị ngọt, dai, đậm đà của thịt.
Bẻ miếng bánh hủ tiếu chiên giòn cho vào miệng nhai giòn tan. Vị mặn mặn, béo béo, chua chua, cay cay, lan tỏa trong vòm miệng thất hấp dẫn.
Phải công nhận sự kết hợp ăn ý của từng thành phần đã làm mới vị giác của thực khách. Chỉ từ những nguyên liệu quen thuộc mà người miền Tây đã sáng tạo ra những phần pizza hủ tiếu độc đáo từ hình thức đến hương vị như thế. Món hiện được phục vụ tại một quán ăn địa phương ở thành phố Cần Thơ. Nếu có dịp về đây, bạn đừng quên ghé thử nhé!
Nếu bạn đang ở Cần Thơ và đang nhớ da diết cái cảm giác ngồi vi vu cà phê tại Đà Lạt mà vẫn chưa đi được thì hãy tạm đến tiệm trà Cỏ Ngọt tại Cần Thơ cho đỡ ghiền nhé!
Tại sao mình lại nhắc đến Đà Lạt khi nói về tiệm trà nhỉ? Bởi tiệm trà có view như Đà Lạt bạn nha! Đây là một tiệm trà nhỏ nhỏ nằm tại 102/16 Lê Lai, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
Hôm nay ngày 8/5/2020, tiệm trà chính thức khai trương và mọi thứ đã chuẩn bị tươm tất để chào đón các vị khách đầu tiên tiệm trà nhỏ có hoa thơm, trà ngon, và nhiều góc chụp đẹp cho bạn tha hồ thả dáng nha.
Các loại nước uống nơi đây thì mình thấy cũng đa dạng lắm luôn có phục vụ cà phê, trà sữa, trà trái cây, nước ép và có cả bánh ngọt nữa,… Ngoài “cái view” đẹp và cái tên nghe phong cách giống giống Đà Lạt làm cho các bạn sẽ thích thú, tò mò thì nhân viên ở đây cực kì dễ thương luôn.
Mà mách nhỏ bạn nghe nhé! Do quán mới khai trương nên đang được giảm giá và khuyến mãi hấp dẫn lắm luôn đó. Nhanh chân nhanh tay chuẩn bị “Xiêm y” cho lộng lẫy để check in cảnh Đà Lạt tại Cần Thơ thôi nào.
Senorita là gì vậy nhỉ? Theo tiếng Đức đây là cái tên chỉ người phụ nữ còn thanh xuân, chưa chồng mà Senorita cũng có thể là tên một bài hát nhưng bạn Thi không có nhắc đến hai vấn đề nêu trên đâu mà Senorita là tên một quán cà phê đang làm mưa làm gió tại Cần Thơ trong thời gian qua đấy ạ. Nếu thích sống ảo và là tín đồ của các quán cà phê có không gian đẹp thì mách nhỏ bạn quán cà phê Senorita là địa chỉ bạn đang tìm đấy! Nằm tại số 54/2C đường Hùng Vương, Thới Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ với khung giờ mở cửa từ 6h-21h tha hồ để bạn checkin nhé. Tới với Senorita Coffee, bạn sẽ có những phút giây thoải mái với không gian yên tĩnh, mộc mạc, xanh mướt tại quán. Vừa bước vào quán bạn sẽ bị hấp dẫn ngay bởi một không gian đủ màu sắc nhưng sẽ không làm bạn bị choáng ngợp hay khó chịu tẹo nào nơi này thích hợp cho những bạn thích sự sặc sỡ mà tây tây nè. Nó trông như khu vườn cổ thích ấy!
Chưa hết đâu, bạn nào mà thích cái cảm giác thư thái bình yên thì nên chọn sau sân vườn nhé! bạn sẽ không khỏi “thổn thức” trước không gian ngàn hoa đầy thơ mộng. Các chậu cây cảnh nhỏ xinh xanh mát kết hợp với sắc nâu xanh của bàn ghế trông ưng ý vô cùng. Đã vậy không gian như thế này lại được kết hợp với những khúc nhạc du dương nghe êm tai vô cùng. Thật sự thư thái như đang ngồi thiền ấy nhỉ.
Bên cạnh không gian thơ mộng, mát mẻ, đồ uống tại Senorita Coffee cũng tuyệt hảo vô cùng. Menu quán có các loại đồ uống đa dạng cho bạn thỏa thích lựa chọn. Từ sữa tới sữa chua, sinh tố và nước ép. Đặc biệt, quán có món sữa tươi Senorita thơm ngon có một không hai. Không những nước uống nơi đây đa dạng, lạ, ngon mà vấn đề sức khỏe với đẹp da thì khỏi bàn luôn mấy bạn nữ nên đến đây thường nè! Senorita nói không với việc pha nước, chất bảo quản hay đường. Đồ uống đảm bảo 100% được làm từ rau củ, trái cây tươi. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm với đồ uống tại quán nha. Tuy ngon với lạ vậy nhưng giá không mắc đâu nhe rẻ rề luôn đó chỉ từ 15 đến 30 nghìn là có ngay đồ uống ngon không gian đẹp thoải mái đúng như mọi người hay bảo Ngon_ bổ_ rẻ là có thật tại senorita.
Một điểm cộng lớn nữa của Senorita chính là phong cách phục vụ xanh và cực kỳ thân thiện với môi trường. Quán ủng hộ lối sống không rác thải và nói không với ống hút nhựa, cốc nhựa. Các món nước ở đây đều được đựng trong những chai thủy tinh nhỏ xinh. Vừa đảm bảo độ thanh khiết cho nước, vừa giúp bảo vệ môi trường. Quá tuyệt luôn. Mà cô chủ cũng dễ thương nữa mình thấy thật như lời đồn luôn.
Bấy nhiêu cũng chưa đủ để nói về độ hot và đặc biệt của senorita đâu. Bạn có biết nơi đây còn giống như một câu lạc bộ nghệ thuật vẽ tranh trên vải không? Nói là câu lạc bộ thì không đúng lắm nhưng những người yêu hội họa có thể ngồi hàng giờ nơi đây để hoàn thành các tác phẩm của mình. Nếu mà mê hội họa nhưng không có khiếu bạn cũng có thể đến đây vừa thưởng thức món nước ngon vừa chiêm ngưỡng những sản phẩm vẽ tay tỉ mỉ đến từng chi tiết có sức hút đặc biệt đối với nhiều người.
Người ta bảo là trăm nghe không bằng mắt thấy nên mình có kể như thế nào đi chăng nữa cũng không bằng chính bạn là người trải nghiệm đâu nhé! Hãy đến với senorita để trải nghiệm bạn nhe!
Ngoài gạo trắng, nước trong thì Cần Thơ còn có nhiều đặc sản làm say lòng thực khách gần xa đến tham quan và thường thức. Nhăc đến đặc sản Cần Thơ, ta không thể nào không nhắc đến món lẩu bần mà vừa nghe qua đã dậy mùi chua và không cầm được cái thèm thuồng. Lẩu là món ăn quen thuộc mà ai cũng biết nhưng nói đến lẩu bần thì quả là đặc biệt bởi vị chua thanh của trái bần làm nên sự khác biệt của món lẩu này. Tái bần là loại trái mang hương thơm thân quen, gần gũi của những vùng quê “hương đồng gió nội”. Bởi vậy, khi thưởng thức lẩu bần người ta thường cảm thấy yêu thương quê hương mình hơn nhiều.
Nồi lẩu ngon, phải dùng bần chín bởi bần sống sẽ làm cho nồi lẩu có vị chát. Cũng có thể biến tấu các loại thực phẩm chính để nấu lẩu bần. Tùy theo mùa, đó có thể là các loại cá da trơn như cá tra, cá ba sa, cá ngát hoặc cá điêu hồng… sang hơn khách có thể thưởng thức món lẩu bần nấu ba ba, cua đinh. Sự hấp dẫn của lẩu bần không chỉ nằm ở cái tên “trái bần” đồng quê dân dã mà chính là hương vị rất đặc trưng của món ăn. Vị chua của lẩu bần rất thanh và dịu. Tinh tế một chút khi thưởng thức lẩu bần, người ăn còn cảm nhận ra mùi thơm dịu nhẹ của hương bần, gợi thương, gợi nhớ về “hương đồng gió nội”. Vào mùa nước nổi, rau ăn kèm với lẩu bần ngoài bông so đũa, bắp chuối hột, cọng bông súng và một số loại rau canh chua thông thường khác, khách còn được thưởng thức bông điên điển – một loại bông dân dã nên rất “hợp tình hợp cảnh”.
Tiết trời mát mà được cùng với gia đình, người thân ngồi nhâm nhi món lẩu bần thơm ngon, nước lèo thanh đạm thì còn gì tuyệt vời. Quý khách muốn thưởng thức món lẩu bần tại Cần Thơ hãy đến ngay khu du lịch Phù Sa thuộc khu vực 1, Cồn Ấu, quận Cái Răng thành phố Cần Thơ.
Quán cà phê tại Cần Thơ không hiếm mà các quán đẹp, ngon lại rất nhiều mỗi quán đều mang một phong cách riêng. Dạo gần đây, giới trẻ lại được dịp điên đảo trước cả một bầu trời Hồng Kông 90s náo nhiệt đa sắc màu giữa Cần Thơ. Đó chính là Lan Kwai Fong Cần Thơ với view không khác gì phiên bản đời thực tại Hồng Kông. Lấy cảm hứng từ hẻm Hồng Kông Lan Quế Phường huyền thoại. Năm 2019, Lan Kwai Fong Cần Thơ chính thức trình làng. Nhanh chóng, nơi đây thu hút được vô vàn các bạn trẻ tới check-in trước không gian đậm vibe Hồng Kông.
Giới trẻ thường nói đùa là Hồng Kông bên hông cái hẻm bởi Lan Quế Phường Cần Thơ nằm cạnh một con hẻm nhỏ thuộc số 10 đường Trần Đại Nghĩa, phường Cái Khế, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ. Tới với Lan Kwai Fong Cần Thơ, bạn sẽ cảm thấy như lạc vào Lan Quế Phường phiên bản đời thực giữa Việt Nam. Đặc biệt nhờ cách bài trí và không gian với tone màu hồng – đỏ chủ đạo cực kỳ ấn tượng của quán. Sự kết hợp giữa các biển hiệu tiếng Trung với đèn neon tone xanh, đỏ, tím và đèn lồng đỏ đặc trưng mang đến một vibe cực chill và nghệ.
Cùng với đó là những góc tường được dán đầy các loại poster phim Hồng Kông TVB huyền thoại và các “crush” cũ của dân 8X, 9X một thời. Bên cạnh đó là các bậc thang được đánh số năm, kẹo hồ lô và các “đặc sản” từng xuất hiện trong các bộ phim Hồng Kông chiếu trên ti vi ngày nhỏ đều có mặt tại đây. Tạo một background check-in cực chất, cực Hồng Kông.
Không chỉ gây bão với không sống ảo chất ngất. Lan Kwai Fong CT Cần Thơ còn là một tụ điểm cực chill sầm uất, sôi động. Khi thành phố vào giờ tan tầm cũng là lúc quán lên đèn lung linh, náo nhiệt. Tựa như một thước phim Hồng Kông của thập niên 80s, 90s
Với menu đa dạng các loại đồ uống, từ bia, rượu trái cây, strongbow, cocktail. Kết hợp với âm nhạc “xập xình”. Bạn có thể bỏ quên hết mọi mệt mỏi của ngày dài. Mà chill trong bầu không khí sôi động, náo nhiệt tại con hẻm Hồng Kông giống hệt phiên bản thực này. Nếu bạn đã nhàm chán với sự tẻ nhạt, hãy thử đến với Lan Quế Phường Cần Thơ để “cháy” hết mình. Cuối tuần thảnh thơi, nhanh nhanh lên đồ sương sương. Rồi cùng Halotravel tới Lan Kwai Fong Cần Thơ chill tới bến thôi nào!
“Bánh tầm, bánh mặn, bánh chuối, bánh bò,… hông…?” Là tiếng rao ngọt ngào và quen thuộc của bà Chín hàng ngày. Tiếng rao ấy mỗi ngày hai bận từ bên đây Cầu Bình Thủy hướng về Cần Thơ kéo dài đến mộ thủ khoa Nghĩa qua đường Nguyễn Thông và đều đặn suốt mấy mươi năm.
Cứ 5 giờ mỗi sáng, bánh lại được xếp đều đặn lên xe. Xe bánh của bà Chín rất đa dạng với hơn 13 loại bánh dân gian quen thuộc nhưng hương vị lại đặc trưng mà không một nơi nào có được. Công thức làm bánh thì ai cũng làm như nhau nhưng có lẽ vị ngon trong các món bánh của xe bánh bà Chín là vị ngon của tình yêu thương, ở kinh nghiệm, yêu nghề và niềm đam mê công việc. Nhìn đôi tay thoăn thoắt khéo léo của ông Chín xếp từng chén bánh đúc đến nhàu bột se từng con bánh tầm, bánh con sùng mới thấy được tài nghệ của ông. Những con bột đều đặn và hoàn thành nhanh như máy.
Hơn nữa, cái ngon của bánh là do ông vẫn giữ nguyên cách làm truyền thống của ông cha ta hàng trăm năm trước vì thế mà bánh ra lò thơm lừng cả gian bếp, bánh dai và có vị ngọt tự nhiên của bột được xay từ gạo có chọn lọc mà không phải bột mua ngoài chợ về.
Nhìn những món bánh đủ màu sắc đã thấy thèm. Các màu làm bánh được chắt lọc từ các loại cây tự nhiên như lá dứa, lá cẩm, quả gất,…
Ông chín cho biết từ thời trai trẻ ông đã phụ mẹ làm bánh bán rong ruổi khắp các chợ, từ quê ra tỉnh, từ Sóc Trăng, Cần Thơ cho đến Sài Gòn với đôi quan gánh để kiếm sống. Cũng không biết có phải vì điều này mà ông rất thích nghề làm bánh lại rất khéo tay. Nếu trước đây, quan gánh của mẹ ông chỉ vài ba món thì giờ đây khi se duyên cùng bà Chín thì xe bánh mới được hành nghề với hơn 13 loại bánh mặn ngọt các loại như bánh bò, bánh gai, bánh xếp,…nhưng đặc biệt các món đều ăn với nước cốt dừa. Cũng có lẽ vị ngon của nước cốt dừa một phần cũng tạo nên hương vị không thể quên của xe bánh bà Chín. Mà cứ mỗi lần không tìm thấy xe bánh bà Chín khách quen lại như thiếu đi một thứ gì đó, có những khách mỗi ngày đều ăn nhưng chỉ có nghiện những món bánh này chứ chưa bao giờ biết ngán.Theo ông Chín bên cạnh các nguyên liệu cơ bản như nước dừa, đường, muối, bột thì việc canh lửa để làm sao cho từng nguyên liệu vào đúng lúc và đủ lửa để nước cốt dừa vừa sôi đó mới là bí quyết tạo nên vị ngon ngọt rất riêng của nước cốt dừa mà chỉ xe bánh dân gian của bà Chín mới có được.
Mặc dù ông bà Chín đều đã hơn 70 tuổi, con cái của ông bà đã thành tài và giờ đây xe bánh của ông bà đã được thay bằng một cửa hàng bánh nhỏ tại số 566/22 đường Cách Mạng Tháng Tám, phường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thủy, thành phố Cần Thơ nhưng bánh vẫn ra lò đều đặn mỗi ngày . Có lẽ chính sự yêu nghề, nhớ nghề mmà mỗi phần bánh chỉ đôi ba nghìn nhưng ông bà vẫn miệt mài cần mẫn đến tận bây giờ.
Bà Chín cần cù chịu khó, có tiếng rao ngọt, vui vẻ hiếu khách. Ông chín giàu kinh nghiệm làm bánh ngon lại khéo tay.Sự gặp nhau của vợ chồng ông chín như một sự sắp đặt của định mệnh để mọi người có cơ hội hưởng trọn vị ngon của bánh quê mà hiếm nơi nào có được. Nếu có dịp ghé Bình Thủy, bạn hãy tìm và ăn cho được món bánh dân gian của xe bánh bà Chín, để cảm nhận trọn vẹn cái hương vị bánh dân gian xưa.
Từ lâu, Cần Thơ không chỉ được biết đến với các địa điểm du lịch sông nước hấp dẫn, nhiều món ăn mang đậm chất miền tây mà còn có nhiều quán ăn, nhà hàng mang phong cách và hương vị từ các quốc gia khác thu hút đông đảo khách du lịch nước ngoài và dân địa phương đến thưởng thức.
Nằm ở số 54 Nam Kì Khởi Nghĩa, phường Tân An, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ nhà hàng Tomato_ Pad Thái nổi tiếng với thực đơn đa dạng các món ăn Âu và món Thái. Nếu bạn đã rất quen thuộc với các món ăn Việt Nam hoặc muốn thay đổi khẩu vị với các món ăn của quốc gia khác thì Tomato_Pad Thái là một sự lựa chọn tuyệt vời.
Nói là nhà hàng nhưng thực tế nơi đây chỉ là một quán ăn nhỏ có cách phục vụ và trang trí và các món ăn được làm chuyên nghiệp như một nhà hàng thực thụ. Bình thường khi nghe đến món Thái chắc nhiều người thường nghĩ món Thái rất là cay và chua nhưng ở Tomato thì không nhé. Các món ăn như mì xào hải sản kiểu Thái, mì xào bò kiểu Thái,… được nêm nếm rất vừa miệng, hợp với cả những bạn không ăn được cay nhiều. Bạn nào mà lâu lâu ngán cơm muốn thử một món ăn nào đó vừa ngon vừa lạ miệng lại no bụng thì nên ghé Tomato – Pad Thái. Quán này cũng có nhiều món lẩu rất ngon , vào đây mà ăn lẩu là khỏi chê luôn ấy. Cả dĩa đồ ăn hoành tráng, hải sản tươi sống, rau cũng được rửa sạch sẽ lắm, nước lẩu thì nêm nếm cũng vừa ăn, chua chua cay cay vị đặc trưng . Các món ăn từ gà thì mềm nhưng không bở vị vừa lạ không ngán được khách hàng khen nức nở. Món nào cũng có hương vị riêng, điểm chung là đều chất lượng còn món Pad Thái là món nổi tiếng nhất của quán vì vừa cầu kì lại ngon Pad thái ăn dai dai, chua chua giống phở xào, thơm thơm mùi bột cari.
Không gian quán không rộng lắm nên có bắt mấy bàn ngoài lề đường ngồi rất mát, quán trang trí xung quanh bằng cái menu rất to, có chụp hình món ăn nữa nên nhìn là thấy hấp dẫn liền quán lúc nào cũng luôn sạch sẽ bởi chủ quán rất kỉ tính. Chủ và phục vụ rất lịch sự và hiếu khách nên khách cũng sẽ thấy thân thiện và dễ chịu khi đến quán ăn.
Nếu có thời gian bạn có thể nhâm nhi tại quán còn nếu bạn muốn mua về thì quán có liên kết với crab hay Foody,…giao hàng tận nơi, nhân viên giao hàng cũng khá là mau lẹ , món ăn đúng chuẩn thơm ngon , ăn mà sướng miệng, vừa thơm nhưng lại không quá khô cực dễ ăn luôn nhe, thịt thà rau củ lại cho nhiều lắm ấy.
Món uống nơi đây cũng rất đa dạng từ các món tự pha chế như sinh tố, nước ép, nước pha,.. đến các loại nước đóng chai, nước lon đặc biệt fanta với mirinda đủ loại .
Chiều tối là lúc khách nước ngoài ghé quán ăn rất nhiều. Nhà hàng có hơn 12 bàn nhưng tầm 19h là khách đã ngồi kín quán. Tuy nằm ở trung tâm thành phố và đắc khách nhưng giá của món ăn lại không đắc, thỉnh thoảng quán còn tung ra mấy code giảm giá, giá vừa rẽ lại ngon nên bạn sẽ ưng ý lắm.
Quán phải nói là thiên đường ẩm thực giữa Ninh Kiều.. Quá nhiều món mà mình cảm tưởng như là phải đến quán rất thường xuyên trong suốt 1 tháng mới ăn hết được cái menu siêu nhiều này.
Giờ đây bạn không còn phải đi xa để nếm thử hương vị Thái đặc trưng, ngay giữa lòng thanh phố Cần Thơ bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy một quán ăn Thái với nhiều món ẩm thực phong phú. Thế nhưng, quán Thái có hương vị đặc biệt, món ăn đảm bảo vệ sinh, giá rẻ nhất phải kể đến quán ăn Tomato – Pad Thai. Tại đây các món Thái được biến tấu đa dạng từ những món khai vị như súp chua cay hải sản dễ ăn, giàu dinh dưỡng hay Pad Thái tôm chua ngọt lạ miệng và hút thực khách hơn cả chính là các món lẩu Thái truyền thống.
Lẩu Thái có nước dùng đậm đà, chua cay vừa tới cộng thêm nguyên liệu tươi sống, nhiều rau xanh khiến bạn thưởng thức một lần nhưng nhớ mãi. Lẩu Thái kim chi, lẩu Thái thập cẩm, lẩu Thái hải sản là 3 món lẩu nổi tiếng nhất tại Tomato – Pad Thai, bạn nên thử một lần nếu có dịp ghé qua, chắc chắn bạn sẻ cảm thấy hài lòng với món ăn tại quán.
